Sanatate & Life Style
Chiftelute delicioase de peste
Chifteluţele de peşte sunt o alegere sănătoasă şi gustoasă pentru zilele de vară.
Pentru 12 bucăţi:
INGREDIENTE
■ 200 g piure de cartofi
■ câte o legătură mică de pătrunjel și mentă
■ coaja rasă și zeama de la 1 lămâie
■ 1 ou
■ ½ ardei iute, tăiat cuburi mici – opțional
■ 300 g file de pește alb, tocat mărunt
■ făină integrală, pentru presărat
■ 2 linguri ulei de floarea soarelui
MOD DE PREPARARE
1 Combină piureul de cartofi, coaja rasă și zeama de lamâie, oul, ardeiul iute și adaugă un praf de sare și piper. Adaugă peștele și amestecă pentru a se omogeniza.
2 Presară faina pe suprafața de lucru și ia câte 1 lingură de compoziție; modelează chiftelele şi dă-le prin făină. Repetă procedeul cu toată compoziția.
3 Încinge uleiul și prăjește chiftelele 2-3 min pe fiecare parte. Lasă deoparte pe hârtie absorbantă pentru a scăpa de excesul de ulei. Apoi poţi presăra sare după gust.
Se serveşte alături de salată verde, rucola sau cartofi noi la cuptor.
Poftă bună şi un weekend cât mai frumos!
Miniștrii G7 se angajează să întărească apărarea Ucrainei în fața Rusiei la întâlnirea de pe insula Capri din Italia
Reuniţi pe insula Capri din Italia, miniştrii de externe ai marilor economii G7 s-au angajat astăzi să întărească apărarea antiaeriană...
PNRR: Peste 20 de milioane de euro alocați pentru transformarea gunoiului de grajd în biogaz
Peste 20 de milioane de euro sunt alocaţi prin Planul Naţional de Redresare şi Rezilienţă unui program de sprijinire a...
Începe cea de-a X-a ediție a Colectei Naționale de Alimente: O campanie de solidaritate cu ocazia Paștelui pentru cei mai nevoiași
Astăzi a început cea de-a 10-a ediţie a Colectei Naţionale de Alimente – una dintre cele mai importante campanii de...
România își întărește capacitățile de apărare aeriană: 3 aeronave F-16 ajung la Baza 71 Aeriană de la Câmpia Turzii
România îşi consolidează capabilităţile de apărare aeriană la un nivel adaptat provocărilor de securitate din regiune. Trei aeronave F-16 achiziţionate...
Ansamblul de dansuri populare Florile Visei revine în țară alături de premierul Marcel Ciolacu, după o vizită în Qatar și Emiratele Arabe Unite
20 de copii şi adolescenţi, membri ai Ansamblului de dansuri populare Florile Visei al comunei Şeica Mare ( judeţul Sibiu...
Jandarmii gorjeni aplică zeci de sancțiuni în perioada de prohibiție la pescuit
În timp ce se apropie sezonul de pescuit, autoritățile din județul Gorj intensifică eforturile de monitorizare și aplicare a legilor...
Târgul Ofertelor Educaționale: Oportunități pentru elevii de clasa a VIII-a în Târgu Jiu
Mâine, 20 aprilie, tinerii elevi care se pregătesc să își încheie ciclul gimnazial sunt așteptați la un eveniment special –...
