Trufe gorjene in Europa
Publicat de Cosmin Meca, 24 aprilie 2015, 09:54
Direcţia Silvică a județului Gorj concesionează dreptul de recoltare a ciupercilor din pădurile pe care le administrează. Este vorba despre ciuperci comestibile din flora spontană de pe suprafeţele de fond forestier proprietate publică a statului administrate de Direcţia Silvică. Cele mai căutate sunt, ca în fiecare an, trufele, cantitatea care poate fi recoltată fiind de aproximativ două tone. Potrivit reprezentanţilor Direcţiei Silvice Gorj, trufele ajung cu preponderenţă la export în ţări precum Italia şi Franţa. Trufele sunt considerate alimente de lux şi sunt supranumite „diamantele pământului”. România se află printre ţările cu cele mai multe trufe pentru că deţine un domeniu silvic vast.
