Visinele vedetele verii
Publicat de Cosmin Meca, 2 iulie 2014, 20:16
Chiar daca sunt mai acide decat ciresele, visinele contin mai putine zaharuri decat acestea. Potasiul pe care il contin contribuie la furnizarea unei cantitati de energie optime organismului, dar si la arderea caloriilor. Prin urmare, visinele sunt indicate a fi consumate in curele de slabire si la reducerea tesuturilor adipoase .Poate ca nu sunt atat de populare precum suratele lor ciresele, insa cu siguranta visinele- fructele de un rosu- intunecat, viu, cu un gust dulce-acrisor, imposibil de uitat, se numara printre fructele preferate ale multora dintre noi. Probabil ca multi dintre noi sunt familiarizati cu rosiaticele fructe din dulceturi, compoturi, sucuri, prajituri, inghetate, sosuri, etc., insa specialistii nutritionisti ne sfatuiesc sa ne bucuram din plin de benficiile acestor fructe de sezon, consumandu-le in stare proaspata. Mai mult ca sigur, visinele reprezinta o sursa pretioasa de substante nutritive. In compozitia lor se afla vitamine precum cele din grupul B, dar si vitamina C si E, minerale precum calciu, potasiu, fosfor, zinc, cupru. De aceea pot fi consumate cu incredere in cazul anemiilor, pentru revitalizarea si tonifierea organismului.Chiar daca sunt mai acide decat ciresele, visinele contin mai putine zaharuri decat acestea. Potasiul pe care il contin contribuie la furnizarea unei cantitati de energie optime organismului, dar si la arderea caloriilor. Prin urmare, visinele sunt indicate a fi consumate in curele de slabire si la reducerea tesuturilor adipoase de pe talie. 100 grame de visine contin putine calorii, aproximativ 60.De asemenea, visinele actioneaza pozitiv in cazul afectiunilor cardiovasculare, imbunatatind circulatia sangelui si scazand factorul de risc. Consumate in mod constant, in cantitate moderata, gratie fibrelor si antioxidantilor pe care ii contin, visinele pot scadea nivelul colesterolului din sange. Un studiu realizat in 2007 de oamenii de stiinta de la Universitatea americana din Michigan, consumul de visine impiedica acumularea grasimilor in ficat. Antocianidele, substante naturale care dau visinelor culoarea lor inconfundabila, au un puternic rol antioxidant, protejand organismul in fata bolilor si a fenomenului de imbatranire si evitand totodata formarea cheagurilor de sange in vasele sangvine.Totodata, consumul de visine are rolul de a mari capacitatea de rezistenta a organismului in fata bolii, stimuland si intarind sistemul imunitar. Visinile au un efect laxativ, de aceea pot fi consumate in tratarea constipatiei usoare. In plus, consumate constant, contribuie la micsorarea nivelului de acid uric din sange si favorizeaza totodata si secretia sucului gastric. Au un efect de purificare asupra organismului, ajutand la inlaturarea toxinelor din organism si mai ales din rinichi. Ajuta de asemenea la eliminarea acidului uric din sange.Visinele pot fi folosite nu doar intern, ci si extern. Gratie proprietatilor lor astrigente, sunt apreciate pentru efectul lor tonifiant si de regenerare a pielii tenului. In medicina populara, visinele sunt folosite in tratarea micilor pete faciale lasate de cuperoza, dar si pentru inlaturarea pistruilor vizibili. Visinele au un efect emolient, fiind recomandate si in tratamentul crapaturilor. Deoarece contin si anumite substante cu efect anticoagulant, visinele pot fi incluse in dieta persoanelor cu afectiuni precum ateroscleroza. Consumul de visine nu este indicat in cazul persoanelor care prezinta o aciditate crescuta a sucului gastric sau a celor suferind de afectiuni precum diabet zaharat.
