Trufele, prețuri-record din cauza secetei
Seceta a dus la prețuri record pentru unele dintre cele mai rare delicatese de la noi: trufele. Culegătorii români au vândut și cu mii de euro kilogramul de trufe, în funcție de mărime și specie.
Publicat de Cosmin Meca, 24 februarie 2025, 09:56
Pe de altă parte, autoritățile au început să facă verificări la firmele care vând aceste ciuperci și au dat și sancțiuni.
Prețul trufelor a atins un nivel record la finalul anului trecut. Seceta a făcut ca delicatesele să fie mai rare în pădurile din țara noastră, dar și în Europa.
Comerciant de trufe: „Prețurile au fost foarte mari, trufele negre au ajuns până la 600 de euro la culegător, pe kilogram, la trufele albe au ajuns la 5.000 pe kilogram.”
Potrivit estimărilor comercianților, România exportă în jur de 15-20 de tone de trufe pe luna, însă cantitatea autorizată de Agenția Națională pentru protecția Mediului este mult mai mică.
În momentul de față nu există o lege care să reglementeze strict culesul și comercializarea trufelor în România, lucru care duce la distrugerea faunei și scăderea cantităților de ciuperci-delicatesă.
Două firme din Hunedoara au fost verificate amănunțit de inspectorii Gărzii de Mediu și Antifraudă. Una dintre ele ar fi recoltat ilegal 18 tone de la culegători care nu aveau autorizație.
sursa: stirileprotv.ro
