Bucătăria Spitalului Județean Slatina funcționează din nou după reabilitare
Spitalul Slatina a reluat prepararea hranei pe 6 octombrie, după reabilitarea blocului alimentar. Investiția de 1,5 milioane de lei a fost susținută de CJ Olt.
Publicat de Cosmin Meca, 7 octombrie 2026, 09:36
Spitalul Județean de Urgență Slatina a reluat marți, 6 octombrie, prepararea hranei în propriul bloc alimentar, după încheierea reabilitării. Investiția a fost de 1,5 milioane de lei, din fonduri alocate de Consiliul Județean Olt. Redeschiderea privește un serviciu important pentru viața zilnică a pacienților, dincolo de actul medical propriu-zis.
Managerul Cosmin Floreanu a prezentat un spațiu cu mobilier nou și instalații despre care spune că reduc costurile de întreținere și îmbunătățesc activitatea personalului. Au fost reorganizate și circuitele funcționale, inclusiv zonele de depozitare și prelucrare. Microclimatul este controlat electronic, iar bucătăria are două cuptoare performante, potrivit explicațiilor oferite la finalizarea lucrărilor.
Hrana este ambalată în caserole de unică folosință. Managerul spune că evaluările făcute de pacienți indică aprecierea mâncării și că prepararea respectă cerințele dietetice ale spitalului. Aceste informații sunt prezentarea conducerii, nu rezultatul unei verificări independente a tuturor meselor. Redeschiderea, însă, este un fapt concret: bucătarii au reînceput să prepare hrana în unitate marți.
O bucătărie modernizată trebuie să funcționeze bine în fiecare zi, cu depozitare, igienă și organizare corespunzătoare. Pentru un pacient, masa este parte din rutina unei perioade dificile, iar calitatea serviciului contează și prin confortul pe care îl oferă. Lucrările creează condiții mai bune pentru personal. Rezultatul util va fi văzut în continuitatea serviciului și în felul în care hrana ajunge la cei internați, după ce momentul inaugurării trece.
