Pe litoral a fost deschisă prima fermă de stridii din România
Publicat de Cosmin Meca, 10 noiembrie 2026, 08:28
Prima fermă românească de stridii de pe litoral a început să crească exemplare în Marea Neagră, potrivit unui reportaj difuzat luni de Știrile ProTV. Stridiile tinere au fost amplasate la aproximativ cinci metri adâncime. La început au în jur de zece grame fiecare, iar ținta de creștere este de aproximativ o sută de grame.
Deschiderea fermei marchează începutul producției, nu apariția imediată a stridiilor în restaurante. Ritmul de creștere depinde de condițiile din apă și trebuie urmărit înainte de estimarea unei recolte comerciale. Pentru sectorul local de acvacultură, proiectul oferă un exemplu de producție marină diferit de activitatea de pescuit.
