Porc cu trichineloză
Publicat de Liviu Goga, 13 decembrie 2022, 16:59
A fost depistat primul caz de trichineloză la un porc sacrificat în gospodărie, cu mai puţin de două săptămâni înainte de sărbătorile de iarnă. Animalul a fost tăiat într-o gospodărie din comuna Sohodol din judeţul Alba. Nimeni nu a consumat din carnea infestată cu Trichinella, care a şi fost neutralizată. Specialiştii trag un semnal de alarmă cu privire la obligativitatea efectuării examenului trichineloscopic ÎNAINTE a consuma carnea provenită de la porcii sacrificaţi în gospodării, pentru a nu se expune riscului de îmbolnăvire. Testarea se poate face la cabinetele medicale veterinare, sau în circumscripţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale.
