5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului

Un nivel ridicat al colesterolului poate crește riscul de boli de inimă. Din fericire, printr-o dietă echilibrată, bogată în anumite alimente, poți contribui la scăderea acestuia. Iată câteva dintre cele mai eficiente alimente în lupta împotriva colesterolului

Publicat de Cosmin Meca, 7 noiembrie 2024, 11:09

• Un nivel ridicat al colesterolului poate crește riscul de boli de inimă. Din fericire, printr-o dietă echilibrată, bogată în anumite alimente, poți contribui la scăderea acestuia. Iată câteva dintre cele mai eficiente alimente în lupta împotriva colesterolului!
• Topul alimentelor care scad colesterolul
• Cereale integrale
• Ovăz: Bogat în fibre solubile, ovăzul leagă colesterolul în intestin și îl elimină din organism.
• Orz: Similar ovazului, orzul conține beta-glucani, fibre care reduc nivelul colesterolului LDL (colesterolul „rău”).
• Tărâțe de ovăz: O sursă concentrată de fibre solubile, tărâțele de ovăz pot fi adăugate în iaurt, cereale sau smoothie-uri.

Leguminoase

• Fasole: Toate tipurile de fasole (neagră, pinto, boabe) sunt bogate în fibre solubile și proteine, contribuind la scăderea colesterolului.
• Linte: Lentila este o altă leguminoasă excelentă, ușor de preparat și versatilă în bucătărie.
• Măzăre: Bogată în fibre și proteine, măzărea poate fi consumată atât proaspătă, cât și uscată.

Nuci și semințe

• Migdale: Bogate în grăsimi sănătoase și antioxidanți, migdalele ajută la scăderea colesterolului LDL.
• Nuci: Conțin acizi grași omega-3, care reduc inflamația și protejează inima.
• Semințe de chia: Bogate în fibre și omega-3, semințele de chia pot fi adăugate în smoothie-uri, iaurt sau cereale.

Pește gras

• Somon: Bogat în acizi grași omega-3, somonul ajută la scăderea trigliceridelor și la creșterea colesterolului HDL (colesterolul „bun”).
• Macrou: Un alt pește gras bogat în omega-3, ușor de gătit și cu un gust delicat.
• Sardină: O sursă excelentă de omega-3, calciu și vitamina D.

Alte alimente benefice

• Avocado: Bogat în grăsimi sănătoase mononesaturate, avocado poate ajuta la scăderea colesterolului LDL.
• Ulei de măsline: Utilizat în mod regulat, uleiul de măsline extra virgin poate contribui la reducerea colesterolului.
• Fructe de pădure: Bogate în antioxidanți, fructele de pădure protejează inima și îmbunătățesc sănătatea generală.

Ce spun specialiștii

Totodată, specialiștii încurajează limitarea consumului de: carne roșie, alimente procesate, grăsimi saturate și trans si includerea în alimentație a cât mai multe culori și texturi pentru a beneficia de o gamă variată de nutrienți.

sursa: www.csid.ro