10 delicatese din toată lumea care pot fi fatale
Publicat de Cosmin Meca, 7 februarie 2017, 15:41
Bucătăria și mâncărurile tradiționale – este una din metodele de a face cunoștință și de a înțelege mai bine o altă cultură, de a face cunoștință cu o țară, de a afla mai multe despre obiceiurile și trăsăturile localnicilor. Din această cauză, în timpul călătoriilor, noi avem curiozitatea de a gusta ceva nou, caracteristic anume acelui loc. Uneori însă, în schimbul senzațiilor și amintirilor plăcute, degustarea unei bucate necunoscute ne poate aduce doar dezamăgire și chinuri. Călătorul a încercat să facă o listă cu bucatele pe care ar fi mai bine să le eviți.
1 FUGU – JAPONIA.
Peștele a fost supranumit ”Ruleta japoneză” datorită dozei fatale de tetradotoxină. Un bucătar calificat poate reduce cantitatea de venin până la un nivel acceptabil, în procesul preparării. Dar ce vei face dacă bucătarul nu a fost destul de calificat???
2 SCORPENA (SCORPIA DE MARE) – OCEANELE PACIFIC ȘI ATLANTIC, MĂRILE ADIACENTE.
Carnea scorpiei de mare este destul de delicioasă. Însă trebuie să fiți deosebit de atenți la țepi, care conțin o substanță extrem de veninoasă. Aici deja totul depinde de măiestria bucătarului.
3 CARAMBOLA – ASIA, AMERICA DE SUD ȘI DE NORD.
Acest fruct arată foarte bine și are un gust foarte plăcut, însă conține neurotoxine, care pot provoca halucinații, când este consumat în cantități mari. Cel mai bine este să vă limitați la câteva bucăți.
4 ESCAMOLES – MEXIC.
Această mâncare este preparată din larvele furnicilor gigantice. Ele au o consistență de brânză și seamănă cu alunele, la gust. Ele sunt inofensive, însă pot conține și larvele furnicilor negre, care sunt destul de veninoși. Anume aceste furnici prezintă pericol pentru persoana care le va mânca.
5 MANIOC – AFRICA, CARAIBE, ASIA ȘI AMERICA DE SUD.
Se consumă rădăcina acestei plante. Ea are un gust fin, destul de gustos. Dacă nu este preparat corect, în el pot rămâne substanțe toxice (linamarin), care poate provoca anumite boli.
6 ”BRÂNZA PUTREZITĂ” CASU MARZU – ITALIA.
Un gust deosebit, această brânză de capră, capătă datorită larvelor muștei de brânză ( Piophila casei). În cazul înghițirii acestor larve, problemele cu sistemul digestiv sunt asigurate.
7 FRUCTELE ACKEE – JAMAICA.
Fructul asemănător cu para, este comestibil doar atunci, când a fost cules într-un interval anumit al coacerii fructului. Fructele necoapte, sau răscoapte, sunt foarte toxice.
8 ”OUĂLE DE O SUTĂ DE ANI” – CHINA.
Sunhuadan – reprezintă ouă de rață, care au fost lăsate în cenușă timp de 100 de zile. Din experiențele internauților, vor putea savura această delicatesă, fără consecințe, doar oamenii cu un ”stomac de fier”.
9 ”PEȘTELE DE PIATRĂ” – OCEANUL PACIFIC ȘI INDIAN, MAREA ROȘIE.
Acesta este cel mai veninos pește din lume. Este suficientă o simplă atingere, pentru a primi o doză fatală de venin. Totuși, acest pește continuă să fie preparat în bucătăriile din Japonia și Hong-Kong.
10 FRUCTUL RAMBUTAN – ASIA DE SUD-EST.
Acest fruct neobișnuit poate provoca alergie și tulburări digestive. Din această cauză, atunci când îl gustați, este bine să vă limitați la doar câteva fructe. Semințele proaspete, ale acestui fruct, sunt toxice, relateaza calatorul.net
