5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului
Un nivel ridicat al colesterolului poate crește riscul de boli de inimă. Din fericire, printr-o dietă echilibrată, bogată în anumite alimente, poți contribui la scăderea acestuia. Iată câteva dintre cele mai eficiente alimente în lupta împotriva colesterolului
Publicat de Cosmin Meca, 7 noiembrie 2024, 11:09
- Un nivel ridicat al colesterolului poate crește riscul de boli de inimă. Din fericire, printr-o dietă echilibrată, bogată în anumite alimente, poți contribui la scăderea acestuia. Iată câteva dintre cele mai eficiente alimente în lupta împotriva colesterolului!
- Topul alimentelor care scad colesterolul
- Cereale integrale
- Ovăz: Bogat în fibre solubile, ovăzul leagă colesterolul în intestin și îl elimină din organism.
- Orz: Similar ovazului, orzul conține beta-glucani, fibre care reduc nivelul colesterolului LDL (colesterolul „rău”).
- Tărâțe de ovăz: O sursă concentrată de fibre solubile, tărâțele de ovăz pot fi adăugate în iaurt, cereale sau smoothie-uri.
Leguminoase
- Fasole: Toate tipurile de fasole (neagră, pinto, boabe) sunt bogate în fibre solubile și proteine, contribuind la scăderea colesterolului.
- Linte: Lentila este o altă leguminoasă excelentă, ușor de preparat și versatilă în bucătărie.
- Măzăre: Bogată în fibre și proteine, măzărea poate fi consumată atât proaspătă, cât și uscată.
Nuci și semințe
- Migdale: Bogate în grăsimi sănătoase și antioxidanți, migdalele ajută la scăderea colesterolului LDL.
- Nuci: Conțin acizi grași omega-3, care reduc inflamația și protejează inima.
- Semințe de chia: Bogate în fibre și omega-3, semințele de chia pot fi adăugate în smoothie-uri, iaurt sau cereale.
Pește gras
- Somon: Bogat în acizi grași omega-3, somonul ajută la scăderea trigliceridelor și la creșterea colesterolului HDL (colesterolul „bun”).
- Macrou: Un alt pește gras bogat în omega-3, ușor de gătit și cu un gust delicat.
- Sardină: O sursă excelentă de omega-3, calciu și vitamina D.
Alte alimente benefice
- Avocado: Bogat în grăsimi sănătoase mononesaturate, avocado poate ajuta la scăderea colesterolului LDL.
- Ulei de măsline: Utilizat în mod regulat, uleiul de măsline extra virgin poate contribui la reducerea colesterolului.
- Fructe de pădure: Bogate în antioxidanți, fructele de pădure protejează inima și îmbunătățesc sănătatea generală.
Ce spun specialiștii
Totodată, specialiștii încurajează limitarea consumului de: carne roșie, alimente procesate, grăsimi saturate și trans si includerea în alimentație a cât mai multe culori și texturi pentru a beneficia de o gamă variată de nutrienți.
sursa: www.csid.ro
