Controale a carnii de porc in Olt

Publicat de Cosmin Meca, 21 decembrie 2015, 10:48

Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt desfăşoară în această perioadă numeroase controale în magazinele alimentare, dar şi în pieţele şi târgurile din judeţ. Inspectorii vor să se asigure că produsele alimentare nu pun în pericol sănătatea oamenilor. Sunt întreprinse aşadar verificări intense asupra cărnii de porc în vederea efectuării examenul de trichineloză. Până în prezent, reprezentanţii DSV Olt au decurs la închiderea unui abator şi au confiscat tone de carne. Nereguli au fost constatate şi în localitatea Potcoava, unde o unitate care îşi desfăşura activitatea în domeniul produselor din carne a fost închisă în urma deficienţelor depistate.

În Slatina funcţioneză în prezent două centre care efectuează examenul de trichineloză a cărnii de porc, în piaţa Zahanat şi în piaţa Fraţii Buzeşti. Și în pieţele din Scorniceşti, Balş, Drăgăneşti Olt, Caracal şi Corabia. Aceastea funcţionează în această perioadă premergătoare sărbătorilor de iarnă cu un program prelungit, tocmai pentru a putea face faţa tuturor solicitărilor. Un astfel de examen trichineloscopic costă în prezent aproximativ 11 lei şi este obligatoriu. Cei care refuză efectuarea acestui examen, riscă amenzi de până la 2.000 lei.