Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Cordon bleu cu șuncă Praga, la cuptor, nu prăjit

Cordon bleu cu șuncă Praga, la cuptor, nu prăjit

Publicat de Cosmin Meca, 21 februarie 2023, 08:44

Înlocuim astăzi clasicul cordon bleu prăjit cu cel făcut la cuptor pentru a obține o variantă mai sănătoasă și mult mai simplă.

Cordon bleu cu șuncă Praga

Ingrediente:

  • 4 felii de piept de pui
  • 8 felii de cașcaval
  • 8 felii de șuncă Praga
  • făină
  • un ou mare bătut
  • pesmet panko
  • sare
  • piper
  • 4 lingurițe de unt topit

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 200° Celsius și pregătește o tavă mare cu foaie de copt.

Ia pieptul de pui și bate-l cu ajutorul unui bătător de carne între două folii de plastic. Peste pieptul pe pui pune două felii de cașcaval, apoi două felii de șuncă Praga Matache Măcelaru’, rulează conținutul și fixează-l cu ajutorul unei scobitori. Repetă procesul cu restul feliilor de piept de pui.

În trei boluri diferite pune făina, pesmetul și oul bătut. Asezonează făina cu sare și piper. Topește untul și amestectă-l cu pesmetul până se omogenizează.

Trece rulourile mai întâi prin făină, apoi prin ou și ulterior prin mix-ul de pesmet cu unt. Pune rulourile în tavă, pe hârtia de copt și lasă-le la cuptor timp de 30 de minute până obțin o culoare aurie.

Se pot servi alături de sosul favorit sau garnitura preferată. Poftă bună!

sursa: csid.ro

Etichete:
Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni
Fapt divers duminică, 6 iulie 2025, 19:01

Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni

La doar șase luni de la redeschiderea sa, Catedrala Notre-Dame din Paris a atras peste 6 milioane de vizitatori, devenind cel mai vizitat monument...

Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni
Donald Trump și-a lansat un nou parfum
Fapt divers marți, 1 iulie 2025, 17:31

Donald Trump și-a lansat un nou parfum

Președintele american Donald Trump a promovat luni o nouă linie de parfumuri care îl reprezintă pe el însuși, o siluetă aurie care duce cu...

Donald Trump și-a lansat un nou parfum
Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity
Fapt divers luni, 16 iunie 2025, 15:20

Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity

O inițiativă artistică spectaculoasă va prinde viață la cea de-a patra ediție a Festivalului IntenCity, care va avea loc la Craiova, în...

Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity
Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Fapt divers luni, 16 iunie 2025, 11:03

Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”

Arheologii au descoperit rămășițele a trei orașe mayașe în jungla Petén din Guatemala. Cele trei orașe se află la aproximativ 5 kilometri...

Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Fapt divers vineri, 13 iunie 2025, 11:20

Mai 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai din istoria măsurătorilor

Luna mai din 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai înregistrată vreodată pe Pământ, fiind depășită doar de luna mai 2024. Aceasta a...

Mai 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai din istoria măsurătorilor
Fapt divers vineri, 13 iunie 2025, 09:03

Cum să prepari o socată tradițională delicioasă

Rețeta clasică, transmisă din generație în generație, păstrează simplitatea ingredientelor și respectă timpul de fermentare pentru un...

Cum să prepari o socată tradițională delicioasă
Fapt divers marți, 10 iunie 2025, 11:44

Povestea Monstrului din Loch Ness

Monstrul din Loch Ness, cunoscut și sub numele de Nessie, este o creatură legendară despre care se spune că ar locui în Loch Ness, în Scoția....

Povestea Monstrului din Loch Ness
Fapt divers marți, 3 iunie 2025, 11:22

Un obiect misterios din galaxia noastră pulsează la fiecare 44 de minute

Astronomii au detectat un obiect misterios din galaxia noastră care emite impulsuri la fiecare 44 de minute, un fenomen rar și spectaculos....

Un obiect misterios din galaxia noastră pulsează la fiecare 44 de minute