Gorj: Atelier de gătit tradițional la Novaci
Publicat de Puiu Vulea, 12 mai 2026, 15:52
În cadrul „Zilelor culturii novăcene 2026” și a Festivalului Folcloric Păstoresc „Urcatul oilor la munte”, ediția a LIX-a, Primăria Novaci și Centrul Orășenesc de Creație, Arte și Tradiții Novaci organizează joi, 14 mai, începând cu ora 15.00, „Atelierul de gătit tradițional”, un eveniment dedicat redescoperirii gusturilor de altădată și valorificării patrimoniului culinar novăcean.
Evenimentul coordonat de prof. Elena Basarabă, promotor activ al tradițiilor locale și al educației culturale, reunește bucătărese renumite ale satului, iar participanții vor avea ocazia să învețe și să pregătească rețete tradiționale autentice precum balmoșul, bulzul, smântâna ciobănească la tigaie, laptele covăsât, mămăliga ciobănească și tăițeii de casă, toate realizate după metode păstrate și transmise din generație în generație.
La atelier pot participa adulți și copii, iar înscrierile se fac până miercuri, 13 mai 2026, ora 12.00, la numărul de telefon 0730 997 255.
