Connect with us

International

Presedintele Frantei vrea ca traditionala bagheta sa fie inclusa in patrimoniul UNESCO

Franţa este ţara cu 33.000 de brutării, potrivit lui Dominique Anract, preşedintele Confederaţiei naţionale a brutarilor-patiseri (CNPBF). 

Published

on

„Franţa este o ţară de excelenţă în domeniul pâinii pentru că bagheta este trimisă în toată lumea. Trebuie să păstrăm această excelenţă şi ştiinţa fabricării ei şi din acest motiv trebuie să o înscriem în patrimoniu”, a declarat preşedintele Republicii. „Face parte din umanitate încă de la început”, a adăugat Emmanuel Macron.

Franţa este ţara cu 33.000 de brutării, potrivit lui Dominique Anract, preşedintele Confederaţiei naţionale a brutarilor-patiseri (CNPBF).

Brutarii îşi doresc la fel ca italienii să includă bagheta în lista UNESCO. Tehnica de răsucire napoletană a aluatului de pizza a fost inclusă în decembrie în patrimoniul intangibil al UNESCO, în urma unei „petiţii mondiale” semnate de 2 milioane de persoane pentru a susţine înscrierea.

Oraşul italian Napoli a convins organismul cultural al ONU să ofere un statut protejat pentru pizza.

UNESCO se străduiește să salveze diverse tradiții în faţa ameninţării reprezentate, în prezent, de globalizare.

 

ULTIMA ORĂ

LIKE US

ASCULTĂ PE TELEFON