Reteta saptamanii: Pavlova cu capsuni!

1. Se bat bine albusurile cu zaharul pudra, pana se obtine o spuma tare si lucioasa.
2. Se adauga esenta de rom
3. Spuma obtinuta se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit la 150°C, pentru o ora. Dupa ce e gata bezeaua, se scoate din forma si se lasa la racit.
4. Intre timp, se bate frisca si, cand este aproape gata, se pun putine capsuni date in blender, pentru culoare.
5. Se orneaza bezeaua cu frisca, dupa care se orneaza cu capsuni si se baga la frigider pentru cel putin 2 ore.

sursa: retetepractice.ro