Evenimente

Reteta speciala de Ziua Americii: clatite americane!

Cea mai buna reteta de clatite americane.

Published

8 ani ago

04/07/2016

Americanii sarbatoresc astazi, 4 iulie, Ziua Independentei! Iar de pe masa lor festiva nu pot lipsi delicioasele clatite americane. Cu ciocolata, bucati de fructe, sirop de artar sau chiar bacon si branza, clatitele americane sunt mult mai pufoase decat cele clasice si au o aroma mult mai intensa.

Iata cum le poti prepara!

Ingrediente:

3 oua

115 g faina

1 lingurita praf de copt

140ml lapte

un varf de sare

Mod de preparare:

In primul rand separati albusurile de galbenusuri in boluri separate. Adaugati faina, praful de copt si laptele peste galbenusuri si mixati pana obtineti un aluat nu tocmai subtire.

Mixati albusurile impreuna cu varful de sare pana sunt ferme si adaugati amestecand usor, de jos in sus, in aluatul cu galbenusuri.

Prajiti cate o clatita pe rand in tigaia incinsa, unsa cu unt, pe fiecare parte pana se rumeneste. Puneti o lingura sau doua de aluat, in functie de marimea dorita, in mijlocul tigaii.

Serviti cu topping-ul preferat si multa pofta!