România are doar 4 produse tradiţionale protejate la nivel european (audio)

România are doar 4 produse tradiţionale protejate la nivel european, şi se pregăteşte să înscrie altele, a anunțat, la Radio România Actualități, directorul executiv al Asociaţiei Române a Cărnii, Dana Tănase.

Ea a precizat că procedurile durează în medie 2 ani, dar că, în acest fel, sunt păstrate reţetele tradiţionale ale producătorilor autohtoni: