Tradițiile gastronomice revin în forță la Polovragi

Festivalul „Bucătăria Tradițională Românească” – ediția a III-a, pe 6 iulie

Publicat de Alin Cîrțînă, 5 iulie 2025, 19:16

Mâine, 6 iulie, în Poiana Mănăstirii Polovragi, județul Gorj, tradiția românească se servește caldă, cu gust autentic și poveste la fiecare lingură. Se desfășoară cea de-a treia ediție a Festivalului „Bucătăria Tradițională Românească”, un eveniment dedicat promovării artei culinare din zona Văii Oltețului.

Evenimentul este organizat de GAL Parâng, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, GAL Parângul Mare și Primăria Comunei Polovragi, iar deschiderea oficială este programată pentru ora 12:00. Cei mai pricepuți bucătari din Alimpești, Baia de Fier, Mușetești și Polovragi vor găti în aer liber, în fața publicului, rețete tradiționale transmise din bătrâni. Atracția principală: tocana de oaie ca la Polovragi, gătită după o rețetă veche, moștenită de generații.

Pe lângă aromele îmbietoare și atmosfera de sărbătoare, publicul va putea asista și la creația în timp real a unor opere de artă în lemn, în cadrul Taberei de Sculptură „Simboluri Dacice în Arta Lemnului din România”. Patru sculptori cioplesc lemn de salcâm chiar în poiană, iar lucrările pot fi admirate până pe 10 iulie.

O zi de vară în care tradiția gastronomică, arta populară și peisajul de poveste al Polovragiului creează un eveniment de neratat pentru iubitorii de autentic românesc.