Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Cel mai vechi restaurant din lume, în pericol de a fi închis din cauza pandemiei de coronavirus

Cel mai vechi restaurant din lume, în pericol de a fi închis din cauza pandemiei de coronavirus
Foto: Foto: Profimedia Images

Publicat de Davian Vlad, 10 august 2020, 09:30

Restaurantul Botin, fondat în anul 1725 în Madrid, Spania, inclus în Cartea Recordurilor drept cel mai vechi restaurant din lume, este în pericol de a fi închis din cauza lipsei de clienţi provocate de pandemia de coronavirus, informează CNN.

La fel ca restul restaurantelor, stabilimentul renumit pentru felul său faimos de mâncare, „cochinillo” (purcel de lapte prăjit), a fost închis în urma restricţiilor impuse de autorităţi, pentru prevenirea răspândirii coronavirusului.

„Când am închis restaurantul în timpul pandemiei, am fost devastaţi, pentru că niciodată în istorie acest loc nu mai fusese vreodată închis, nici măcar în timpul Războiului Civil Spaniol”, a declarat Antonio Gonzalez, managerul restaurantului.

Localul şi-a deschis totuşi porţile pe 1 iulie, dar în prezent serveşte cel mult 60 de clienţi pe zi, comparativ cu cei 600 de clienţi care îi călcau zilnic pragul înainte de pandemie.

Cele mai populare mâncăruri gătite aici sunt „cochinillo” – purcelul de lapte prăjit şi „cordero asado” – friptură de miel la cuptor.

purceluşi de lapte preparaţi în bucătăria celui mai vechi restaurant din lume - Botino, Madrid, Spania
Foto: Profimedia Images

Restaurantul a intrat în Cartea Recordurilor după ce a fost efectuată o investigație independentă pentru a garanta că afacerea îndeplinea cerințele: și-a menținut numele, a fost în același loc și nu și-a întrerupt activitatea. Distincția a fost primită datorită unui client care a insistat să contacteze organizația.

O parte a restaurantului a fost transformată în muzeu datorită istoricului acestuia. De asemenea, localul este menționat și în căteva cărți ale lui Ernest Hemingway. Ultima scenă din romanul „The Sun Also Rises / Fiesta”, este plasată în incinta restaurantului, când personajul principal stă la o masă și mănâncă purcel de lapte prăjit.

Digi 24

Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni
Fapt divers duminică, 6 iulie 2025, 19:01

Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni

La doar șase luni de la redeschiderea sa, Catedrala Notre-Dame din Paris a atras peste 6 milioane de vizitatori, devenind cel mai vizitat monument...

Notre-Dame, restaurată spectaculos, devine cel mai vizitat monument din Franța: peste 6 milioane de vizitatori în 6 luni
Donald Trump și-a lansat un nou parfum
Fapt divers marți, 1 iulie 2025, 17:31

Donald Trump și-a lansat un nou parfum

Președintele american Donald Trump a promovat luni o nouă linie de parfumuri care îl reprezintă pe el însuși, o siluetă aurie care duce cu...

Donald Trump și-a lansat un nou parfum
Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity
Fapt divers luni, 16 iunie 2025, 15:20

Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity

O inițiativă artistică spectaculoasă va prinde viață la cea de-a patra ediție a Festivalului IntenCity, care va avea loc la Craiova, în...

Cel mai mare tablou înrămat din România va fi pictat în cadrul Festivalului IntenCity
Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Fapt divers luni, 16 iunie 2025, 11:03

Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”

Arheologii au descoperit rămășițele a trei orașe mayașe în jungla Petén din Guatemala. Cele trei orașe se află la aproximativ 5 kilometri...

Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Fapt divers vineri, 13 iunie 2025, 11:20

Mai 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai din istoria măsurătorilor

Luna mai din 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai înregistrată vreodată pe Pământ, fiind depășită doar de luna mai 2024. Aceasta a...

Mai 2025 a fost a doua cea mai caldă lună mai din istoria măsurătorilor
Fapt divers vineri, 13 iunie 2025, 09:03

Cum să prepari o socată tradițională delicioasă

Rețeta clasică, transmisă din generație în generație, păstrează simplitatea ingredientelor și respectă timpul de fermentare pentru un...

Cum să prepari o socată tradițională delicioasă
Fapt divers marți, 10 iunie 2025, 11:44

Povestea Monstrului din Loch Ness

Monstrul din Loch Ness, cunoscut și sub numele de Nessie, este o creatură legendară despre care se spune că ar locui în Loch Ness, în Scoția....

Povestea Monstrului din Loch Ness
Fapt divers marți, 3 iunie 2025, 11:22

Un obiect misterios din galaxia noastră pulsează la fiecare 44 de minute

Astronomii au detectat un obiect misterios din galaxia noastră care emite impulsuri la fiecare 44 de minute, un fenomen rar și spectaculos....

Un obiect misterios din galaxia noastră pulsează la fiecare 44 de minute