Azi despre ieri
Invitat la „Pulsul zilei”
În duminica Floriilor creştinii care ţin post au dezlegare la peşte. În aceste condiţii comercianţii se aprovizionează cu cantităţi mari pe produse proaspete sau congelate.
Dl dr Andrei Butaru, directorul DSVSA Dolj, ne-a explicat la Pulsul Zilei, în dialog cu Andrada Cojocaru, cum pot fi recunoscute primele semne de perisabilitate a peştelui.